夏の暑い日、キッチンで火を使うのは地獄ですよね。エアコンをつけていても、コンロの前に立つだけで汗だく。そんな日は火を使わない冷製料理で乗り切りましょう。電子レンジすら使わない、本当に涼しく作れるレシピをご紹介します。 冷...
「一人でお花見に行くのに、わざわざお弁当を作るのは面倒…」そう思っていませんか?でも、桜の下で自分で作ったお弁当を食べる時間は、想像以上に特別な体験になります。今回は、一人分でも作りやすく、見た目も華やかなお花見弁当レシ...
お正月が終わると必ず余ってしまうお餅。「また焼き餅か…」と飽きていませんか?実はお餅は和洋中どんな料理にもアレンジできる万能食材なんです。今回は飽きずに美味しく食べられる、お餅消費レシピを10種類ご紹介します。 1. 餅...
バレンタインは誰かにあげるだけの日じゃありません。一年頑張った自分への「ご褒美の日」として、特別な料理を作ってみませんか?一人暮らしでも簡単に作れて、でもちょっと贅沢な気分になれるレシピをご紹介します。 自分へのご褒美が...
「一人でクリスマスを過ごすのは寂しい…」と思っていませんか?いいえ、一人だからこそ、自分の好きなものを好きなだけ楽しめる最高の日にできるんです。今年は自宅で特別な豪華ディナーを作って、自分へのご褒美時間を過ごしてみません...
秋になるとスーパーに並ぶさつまいもときのこ類。実はこの2つ、一人暮らしの自炊にとって最高の食材なんです。安くて、栄養豊富で、しかも料理初心者でも失敗しにくい。今回は、秋の味覚を使った簡単レシピをご紹介します。 なぜ秋はさ...
春になるとスーパーに並び始める色鮮やかな野菜たち。新じゃが、新玉ねぎ、菜の花、アスパラガス、春キャベツ…これらの春野菜は、この時期だけの柔らかさと甘みが魅力です。今回は一人暮らしでも簡単に作れる、春を感じられるレシピをご...
寒い季節の一人暮らしの味方といえば、鍋料理。作るのも簡単、洗い物も少なく、体も温まる最高のメニューです。でも「毎回同じ味になって飽きる…」という悩みはありませんか? 実は鍋は、スープや具材を変えるだけで無限にバリエーショ...
寒い冬の夜、冷え切った体を芯から温めてくれるのが鍋料理です。一人暮らしでも手軽に作れて、野菜もたっぷり摂れる鍋は、冬の自炊の最強メニュー。今回は体が温まるおすすめの鍋料理を5つご紹介します。 キムチ鍋:発汗作用で体ポカポ...
暑さで食欲が落ちて、そうめんばかり食べていませんか?実はそれが夏バテの原因になっているかもしれません。食欲がない日こそ、体力を回復させるスタミナ料理が必要です。今回は一人暮らしでも簡単に作れる、夏バテ予防レシピをご紹介し...