【実録】バレンタインの「手作り＝コスパ最強」は本当？自炊派の私がたどり着いた一番安くて失敗しないチョコお菓子レシピ

「バレンタインだし、デパ地下でブランド物のチョコを買おうかな」そう思って売り場を覗くと、たった4粒で2,000円、3,000円という価格に目玉が飛び出そうになりますよね

こんにちは、Hiroです
節約と自炊を心がけている身としては、この「バレンタイン価格」はなかなかの大ダメージです

かといって、「じゃあ手作りすれば安上がり！」と意気込んで、普段使わないような製菓用の型や、生クリーム、ブランデーなどを買い揃えた結果、結局高くついた上に大失敗する……
これは過去の私が実際にやらかした痛い失敗です

色々試行錯誤した結果、今の私がたどり着いたバレンタインの結論はシンプルです
「家にある道具だけで作れて、業務スーパーの格安板チョコを最高に高見えさせるレシピが一番賢い」

この記事では、おしゃれな製菓道具も特別なテクニックも一切不要で、1人あたり100円以下で作れる、私のリアルなバレンタイン攻略法をご紹介します

まずは、私が実際にバレンタイン前にスーパー（主に業務スーパーと100円ショップ）で買い出しをしたときの内訳を晒します

合計で400円弱。これで小さめのガトーショコラと、クッキーブラウニーがどっさり作れます

お菓子作りというと急にハードルが上がりますが、節約自炊派のバレンタインは「引き算」が命です
私は以下の3つを完全に捨てました

年に1回しか使わないハート型のシリコンモニュメントや、パウンドケーキの型は買いません。私の味方は「牛乳パック」と「アルミホイル」です。牛乳パックを横に切ってホッチキスで止めれば、立派なパウンドケーキ型になります。焼き終わったらそのままゴミ箱に捨てられるので、洗い物も減って一石二鳥です

ボウルにお湯を張って、チョコが混ざらないように慎重に溶かす……。面倒ですし、万が一お湯が1滴でもチョコに入ると分離してボツになります。私は耐熱皿に細かく刻んだチョコを入れ、電子レンジの「弱（200W〜300W）」で数十秒ずつ様子を見ながらチンして溶かしています。これで一歩も動かずにチョコが溶けます

お菓子レシピによく出てくる「無塩バター」。普段の料理では使わないので、バレンタインのためだけに買うと余ってしまいます。しかも高い。私は普段の料理で使っているサラダ油（または米油）で代用しています。仕上がりは少しあっさりしますが、チョコの味が濃厚なので言われなければ誰も気づきません

私が毎年リピートしている、一番コスパが良くて見栄えがするルーティンがこちらです

チョコをレンジで溶かす: 板チョコ2枚をパキパキ割ってレンジで溶かします。
混ぜるだけ: そこに卵1個、砂糖大さじ1、サラダ油大さじ2、小麦粉大さじ3をスプーンでぐるぐる混ぜます（泡立て器すら使いません）。
100均クッキーを砕いて乗せる: 牛乳パック型に流し込んだら、上に100円ショップで買った市販のビスケットやオレオ風クッキーを、手で大胆に砕いて敷き詰めます。
トースターで焼く: 180度のオーブントースターで約15分。焦げそうなら途中でアルミホイルを被せます。

冷ましてから四角く包丁でザクザク切るだけで、表面のクッキーのおかげで「まるでお店で買ってきたようなザクザクブラウニー」が完成します。端っこの不揃いな部分は、全部私のつまみ食い用（これが自炊の特権です）になります

バレンタインだからといって、急に「丁寧な暮らし」をする必要はありません

高いチョコレートを買ってサイフを圧迫するくらいなら、いつものスーパーの安い材料で、自分が一番ラクに作れるお菓子をパパッと作る。それが一番ストレスがなく、結果的に満足度の高いバレンタインになります

「お菓子作りなんてハードルが高い」と諦めていた一人暮らしの方も、まずは手持ちの板チョコをレンジでチンするところから、がんばらないバレンタインを始めてみませんか？

＊当サイトではアフィリエイトプログラムを利用して商品を紹介しています