「一人暮らしで野菜を買うと、使い切る前にすぐカビが生えたりドロドロになったりする……」 これ、自炊を始めたばかりの人が必ず直面するトラップですよね こんにちは、Hiroですかつての私も、健康のためにと張り切って「ブロッコ...
「特売だからと買ったキャベツやレタス。平日の忙しさに追われているうちに、冷蔵庫の奥でドロドロの茶色い液体に変わっていた……」 こんにちは、Hiroです一人暮らしの自炊で、誰もが一度は通る「葉物野菜の全滅」という絶望かつて...
「一人暮らしだから、きのこを1パック買っても使い切れない…」「気づいたら冷蔵庫の奥で水分が出て、ドロドロに腐らせてしまった…」 こんにちは、Hiroです自炊を始めたばかりの頃の私は、まさにこれを連発していました えのきや...
4月からの新生活、おめでとうございます！ 新しく一人暮らしを始める時って、「毎日おしゃれな料理を作って、食費も浮かせるぞ！」とワクワクしますよね こんにちは、Hiroです今でこそ、このブログで自炊や節約のコツを発信してい...
「一人暮らしの自炊、何が一番ラクで安い？」と聞かれたら、私は迷わず「1人鍋」と答えます こんにちは、Hiroです特に寒くなってくると、私の晩ごはんは週の半分、ひどい時は2週間連続で1人鍋になります 鍋のメリットは数え上げ...
冬になると、ネットや雑誌で「彩り豊かな本格土鍋」とか「10種類の具材が入った贅沢鍋」といった特集をよく見かけます。 でも、一人暮らしの私から言わせてもらえば、あんなにおしゃれで具だくさんな鍋は、平日の夜に作るものではあり...
一人暮らしの自炊で、最もコスパが良くて頼りになる食材といえば「卵」ですよね。 物価高の今でも、1パック200円台後半で買えて、タンパク質も豊富。節約生活の強い味方です こんにちは、Hiroです現在の私の冷蔵庫には、週末に...
「自炊はしたいけれど、とにかく食後の片付けがめんどくさい……」 「主菜と副菜を別々に作っていると、食べる頃には最初のおかずが冷めてしまう……」 一人暮らしの狭いキッチンで自炊をしていると、誰もが一度はぶつかる壁ですよね。...
「一人暮らしの自炊で一番めんどくさいのは何？」と聞かれたら、私は迷わず「洗い物」と答えます こんにちは、Hiroです特にパスタを作る時、麺を茹でるための大きな鍋と、ソースを作るためのフライパン、さらに湯切りをするザル……...
「仕事でクタクタになって帰ってきた夜に、火を使って料理して、フライパンを洗うなんて絶対に無理……」 こんにちは、Hiroです一人暮らしを始めたばかりの頃の私は、毎日この限界状態に陥っていました 「自炊をしなきゃ」と思って...