仕事で疲れて帰ってきた日、料理なんてする気力が残っていない…そんな時こそ、どんぶりの出番です
ご飯に具材をのせるだけで完成するどんぶりなら、洗い物も最小限
今回は本当に10分で作れる、究極の時短どんぶりレシピを5つご紹介します
1. ツナマヨアボカド丼
材料：ツナ缶、アボカド、マヨネーズ、醤油、温かいご飯
ツナ缶の油を軽く切り、マヨネーズ大さじ1と醤油小さじ1を混ぜるだけ
スライスしたアボカドと一緒にご飯にのせれば完成です
アボカドの濃厚さとツナマヨの相性は抜群
包丁を使うのはアボカドだけなので、まな板の洗い物もほぼありません
刻み海苔やゴマをかければ、見た目もカフェ風に仕上がります
2. 豚バラ丼
材料：豚バラ薄切り肉、焼肉のタレ、温かいご飯、卵黄(お好みで)
豚バラ肉をフライパンで炒め、火が通ったら焼肉のタレを絡めるだけ
味付けに悩む必要がないので、料理初心者でも失敗知らずです
ご飯にのせて、真ん中に卵黄を落とせば、まるで焼肉屋さんのようなビジュアルに
豚バラの脂と卵黄のまろやかさがご飯と絡んで、疲れた体に染み渡ります
キャベツの千切りを添えれば、野菜も摂れて栄養バランスもアップします
3. 納豆キムチ丼
材料：納豆、キムチ、卵、ごま油、温かいご飯
納豆とキムチを混ぜてご飯にのせ、真ん中に卵黄を落とすだけ
仕上げにごま油を数滴たらせば、一気に風味が増します
火を使わないので、コンロすら使いたくない日に最適です
発酵食品のWパワーで、腸活にも効果的
辛いものが苦手な人は、キムチの量を調整してください
刻みネギやゴマを追加すれば、さらに本格的な味わいになります
4. 鯖缶丼
材料：鯖の味噌煮缶、温かいご飯、万能ネギ、生姜チューブ
鯖の味噌煮缶を缶ごと軽く温め、ご飯の上にのせるだけ
生姜チューブを少し添えれば、臭みが消えて爽やかな風味に
鯖缶は栄養価が高く、特にDHAやEPAが豊富。疲労回復にも効果があります
缶詰なので保存も効き、買い置きしておけば、いつでもサッと作れます
万能ネギを散らせば、彩りも良くなって食欲をそそります
5. 卵とじ丼
材料：卵2個、めんつゆ、玉ねぎ(冷凍でもOK)、温かいご飯
小さめのフライパンにめんつゆ大さじ2と水100mlを入れ、薄切りの玉ねぎを煮ます
玉ねぎがしんなりしたら溶き卵を回し入れ、半熟になったらご飯にのせて完成
親子丼風の味わいが楽しめて、ホッとする優しい味です
鶏肉がなくても十分満足できる一品
玉ねぎは冷凍の刻み玉ねぎを使えば、包丁いらずでさらに時短になります
七味唐辛子をかければ、大人の味に変身します
時短のコツ
これらのレシピをさらに時短するポイントは、ご飯を事前に冷凍しておくこと
帰宅したらすぐに解凍を始めれば、調理と同時進行でご飯が準備できます
また、冷凍野菜や缶詰をストックしておけば、買い物に行けない日でも安心です
疲れた日でも10分あれば、美味しいどんぶりが作れます
どのレシピも特別な技術は不要で、材料も最小限
明日からでもすぐに試せるものばかりです
自炊は頑張りすぎなくていい
簡単などんぶりで、まずは一食を乗り切りましょう
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