財布の中身が寂しくなる給料日前
でも諦めて安いカップ麺ばかり食べていませんか？
実は100円以下でも、栄養があって満足感のある料理は作れるんです
今回は給料日前の強い味方、激安レシピを紹介します
節約の王道：卵かけご飯アレンジ
材料費：約50円
ご飯(50円)＋卵(20円)＝70円
これだけでも十分ですが、ひと工夫で満足度アップ
醤油の代わりにめんつゆを使えば出汁の風味が加わり、ネギや海苔をトッピングすれば見た目も豪華に
キムチを乗せれば韓国風、バターを加えれば洋風にもなります
卵を2個使っても90円
タンパク質もしっかり摂れて、給料日前の救世主です
もやし炒めで乗り切る
材料費：約80円
もやし1袋(20円)＋卵1個(20円)＋ごま油少々＋調味料＝約80円
もやしは野菜の中で最安値なのに、ビタミンCや食物繊維が豊富
フライパンでサッと炒めて、塩コショウと醤油で味付けするだけ
卵でとじれば食べ応えもアップ
鶏ガラスープの素があれば、中華風の本格的な味になります
ご飯に乗せれば立派な丼の完成です
納豆キムチ丼
材料費：約90円
ご飯(50円)＋納豆(30円)＋キムチ(10円分)＝90円
納豆とキムチを混ぜてご飯に乗せるだけ
調理時間ゼロなのに、発酵食品のダブルパワーで腸内環境も整います
余裕があれば温泉卵を追加すると、さらに満足度が上がります
疲れて料理する気力がない日にも最適です
豆腐ステーキ
材料費：約70円
豆腐1丁(30円)＋小麦粉少々＋油＋調味料＝約70円
豆腐の水を切ってフライパンで焼くだけ
表面に小麦粉をまぶすとカリッと仕上がります
醤油とみりんで照り焼き風、ポン酢でさっぱり、焼肉のタレでガツン系と、味付けを変えれば飽きません
タンパク質も豊富で栄養面も優秀です
うどん玉で節約ランチ
材料費：約60円
冷凍うどん(30円)＋卵(20円)＋めんつゆ(10円分)＝60円
冷凍うどんをレンジで解凍して、めんつゆをかけるだけ
卵を落とせば月見うどんの完成です
ネギがあれば彩りも良くなりますが、なくても十分美味しい
温かくても冷たくても食べられるので、季節を問わず活躍します
じゃがバター
材料費：約50円
じゃがいも1個(30円)＋バター(20円分)＝50円
じゃがいもをレンジで5分加熱して、バターと塩を乗せるだけ
ホクホクで食べ応えがあり、意外と満腹感があります
じゃがいもは腹持ちが良く、ビタミンCも豊富
給料日前の心強い味方です
鶏むね肉の照り焼き
材料費：約100円
鶏むね肉100g(60円)＋醤油・みりん・砂糖(20円分)＋油(10円分)＝90円
鶏むね肉は安いのに高タンパク
一口大に切って焼き、醤油・みりん・砂糖を混ぜたタレで照り焼きにすれば、立派なメインディッシュです
前日の夜に切って冷蔵庫に入れておけば、翌日の調理時間も短縮できます
節約のコツ
給料日前を乗り切る最大のコツは、卵・もやし・豆腐・納豆を常備しておくこと
これらは安くて栄養価も高く、調理も簡単です
また、調味料は少し良いものを揃えておくと、安い食材でも美味しく仕上がります
めんつゆ・ごま油・焼肉のタレがあれば、味のバリエーションが広がります
給料日前でも、工夫次第で100円以下の美味しいごはんは作れます
カップ麺やパンを買うより安く、栄養面でも優れています
財布がピンチのときこそ、自炊の腕の見せどころ
今日紹介したレシピで、給料日まで楽しく乗り切りましょう
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